丸ナスとさつま揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
さつま揚げとナスは一口大に切る。
ネギは斜め切りにする。
-
2
フライパンに１、生姜、唐辛子、ごま油を入れてさっと炒める。
水、醤油、みりんを加えて蓋をし、時々混ぜながらナスが柔らかくなるまで５〜６分煮る。
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3
倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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