豚肉とキムチのジャガイモチヂミ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて擦りおろし、ボウルに移し、＊を混ぜる。
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2
にんじんは千切り、ネギは斜め切り、豚肉、キムチはざく切りにし、１に入れてよく混ぜる。
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3
フライパンに油大さじ１程度をしき、生地の１／４を流し入れ、丸く平らに形を整える。
中火で淵がカリッとしてくるまで焼き、裏返してヘラで押さえる。
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4
裏もこんがり焼けたら周囲からごま油小さじ１程度を流し入れる。
まな板に取り出して食べやすく切り、お皿に移す。 -
5
千切りにしたシソとゴマを散らし、お好みで酢醤油をつけて召し上がれ。
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とらねぇちゃん2018/07/30 12:31
じゃがいもが入ったぶん食べ応えがあり、サクッ、もっちり食感が楽しく美味しかったです♪
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