だしがしみしみ～☆ナスと高野豆腐の含め煮♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切って皮目に浅く斜めに切り込みを入れ、熱して油をひいた厚手の鍋で両面2分位ずつ焼く。
- 2 1にだし汁・砂糖・醤油を入れて沸騰してきたら中火にして高野豆腐も加え、落とし蓋をして10分程煮る。
- 3 汁けが少なくなってきたら火を消し、高野豆腐を食べやすい大きさに切って、ナスと器に盛り付け、生姜をのせたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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c.bunny2022/08/20 06:42
おだしを吸っておいしかったです◎
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高野豆腐でカルシウムもばっちり♪