モロヘイヤと鶏肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- モロヘイヤの葉 １／２袋分
- 鶏もも肉 １／４枚
- 玉ねぎ １／４個
- 水 １５０cc
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
作り方
-
1
鶏肉は２cm角切り、玉ねぎは薄切り。
モロヘイヤはざく切りにする。
-
2
フライパンに鶏肉、玉ねぎ、水、めんつゆをいれ、鶏肉に火が通るまで煮る。
-
3
モロヘイヤを加えてさっと混ぜ、溶いた卵を流し入れる。
卵に火が通ったら出来上がり。
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