コロキューのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- コロキュー ４本
- べーコン １～２枚
- 玉ねぎ Ｌサイズ半分
- コンソメスープの素 大さじ３
- 水 １２００ｍｌ
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
コロキューを洗って両端をカットし、ピーラー等で縦にスライスします。
ベーコンは１cm幅に、玉ねぎも１cm幅に切ります。 - 2 鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメスープの素を入れます。
- 3 ②にベーコンと玉ねぎを入れ、煮込みます。
- 4 ③の玉ねぎがしんなりしたらコロキューを入れ、さっと煮て塩・コショウをして出来上がりです。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
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- コロキューのコンソメスープ
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