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七夕にも◎パステルカラーの飲むゼリー。カルピス味♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 〈白いゼリー〉
  • お水

    330ml or(300ml)

  • 粉寒天

    1g

  • カルピス

    100ml or(130ml)

  • 〈青いゼリー〉
  • お水

    330ml or(300ml)

  • 粉寒天

    1g

  • カルピス

    100ml or(130ml)

  • 青い食紅

    付属のスプーン1杯〜好みの色になるまで

  • 食紅用のお水

    少々

  • 〈飾り用〉バナナ、キウイ、オレンジ等

    適量(作る個数分)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
七夕にも◎パステルカラーの飲むゼリー。カルピス味♡

パステルカラーが可愛い二層のゼリーです。
飲むゼリーなのでかなり柔らかいよ♡
寒天使用してるので食物繊維も取れますよ。
weck5個分作れます(。ゝ∀・)b

作り方

  • 1

    ※レシピの()内の分量は濃いめが好きな方用です♡

    お好みの方で作ってみてね。

    あたしは白いゼリーから作っていますが作る順番はお好きな方で大丈夫でーす(。ゝ∀・)b

  • 2

    鍋に粉寒天とお水を入れて泡立て器で混ぜてから火にかける。
    時々混ぜながら沸騰したら中火にして更に2分。

  • 3

    火からおろして8〜10分冷ます。
    泡立て器で絶えず混ぜながらカルピスを加える。
    しっかり混ぜたら瓶に注いで粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    1時間〜2時間したら青いゼリーを作り始める

  • 4

    〈青いゼリー〉
    手順2と同様に作って手順3と同様に冷ます。
    その間に食紅を水で溶いて好きな色の濃さにしておく。
    ※この後、カルピス&寒天液が加わるのである程度の濃さにした方が◎

  • 5

    水で溶いた食紅液をカルピスに入れて混ぜておく。

  • 6

    時間がきたら手順3と同様に泡立て器で混ぜながら青いカルピスを入れてしっかりと混ぜる。

  • 7

    冷蔵庫から白いゼリーを取り出してその上に青いゼリー液をゆっくりと注ぐ。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  • 8

    2時間〜冷やしたら完成でーす(。ゝ∀・)b

  • 9

    このままストローで飲んでもOKですがフルーツ等を飾っても♡
    今回は七夕用にバナナとキウイを星型で抜いてみました。
    淡いパステルカラーと星のフルーツが可愛い〜♡

  • 10

    タピオカストローをさして飲んでね♡
    ない方はスプーンで混ぜ混ぜしてそのままゴクゴク(。ゝ∀・)b

きっかけ

見た目も可愛い、爽やかなスィーツが作りたくって♡
飲むゼリーなので小さな子供からお年寄りまで◎
汗だくで学校から帰宅した子供達にサッと出してあげるとすっごく喜んでもらえる一品♡
七夕にもオススメの簡単スィーツですよ(。ゝ∀・)b

レシピID: 1070046006

公開日:2017.07.07

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