あさりとズッキーニのクリームソースオムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりと水をフライパンにいれ、落とし蓋をしてアサリの口が開くまで加熱し、殻を外して身と汁をボウル等に取り出しておく。
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2
ランチョンミートとズッキーニは１cm角切り。
にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。 -
3
フライパンにバター５g、玉ねぎ、にんじん、ランチョンミートを入れ、野菜に火が通るまで炒める。
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4
温かいご飯を入れてよく混ぜ、塩とコショウで味を整えて取り出す。
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5
卵１個を溶きほぐす。
フライパンをキレイにして温め、バター少々を敷く。
卵を流して丸く広げる。
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6
ご飯の半量をのせてオムレツ型に整え、お皿に移す。もう１人分も同様に作る。
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7
フライパンにバター１０gを入れて温め、溶けたら火を止め薄力粉を入れて混ぜる。
牛乳、あさりの身と汁、ズッキーニを入れ、火にかけてとろみが付くまで煮て塩とコショウで味を整える。
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8
６に７をかけて出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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