カレートマトマッシュポテトオムレツ レシピ・作り方

カレートマトマッシュポテトオムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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トマト入りのカレー風味マッシュポテトを包んだオムレツです。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れ、水を100ccほど加え、レンジで5〜6分加熱する。
  2. 2 水を捨ててつぶし、角切りにしたトマト、カレー粉、塩小さじ1/5〜1/3、バター10g、コショウ少々を入れてよく混ぜる。固い場合は牛乳で調節する。
  3. 3 卵に塩とコショウ少々を入れて溶く。

    フライパンにバター少々を敷いて温め、卵を流して広げ、2を乗せる。
  4. 4 オムレツ型に包んでお皿に移し、ケチャップをかける。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070045519
  • 公開日:2017/06/03

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オムレツじゃがいも
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