圧力鍋で簡単★ピリ辛すじこん・牛すじこんにゃく♪ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単★ピリ辛すじこん・牛すじこんにゃく♪
  • 約1時間
tepppi
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「そばめし」を作りたくて圧力鍋で簡単にすじこん作ってみました★

材料(5~6人分)

  • 牛すじ 250g
  • こんにゃく 1枚
  • ●醤油・酒・みりん 各70ml
  • ●きび砂糖 大さじ1.5
  • ●味噌 小さじ1
  • ●生姜チューブ 5cm位
  • ●唐辛子 1本

作り方

  1. 1 こんにゃくと牛すじは1cm位の角切りにする。
  2. 2 それぞれ4~5分茹でて水気を切る。
  3. 3 圧力鍋に2と●を入れて25分位圧力をかけたらそのまま自然に圧力が下がり、冷めるまで待ったら完成。

きっかけ

そばめしに入れるすじこんを自分で作ってみたくて★

  • レシピID:1070045428
  • 公開日:2017/05/25
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カテゴリ
牛すじ煮込みその他のこんにゃく板こんにゃく圧力鍋で作るその他の肉のおかずその他の圧力鍋で作る料理
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すじこん そばめし 牛すじ こんにゃく
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つくったよレポート(1件)

  • まる77611
    まる77611
    2021/02/03 07:18
    圧力鍋で簡単★ピリ辛すじこん・牛すじこんにゃく♪
    参考にさせていただきました♡

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