ふきと里芋とがんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
ふきは鍋に入る長さに切り、塩で板ずりする。
２〜３分ゆでて水で冷やし、皮をむき、食べやすい長さに切る。
里芋は皮を剥き、串が通るようになるまで蒸す。
- 2 にんじんは乱切り、がんもどきはさっとゆでて油抜きする。
-
3
鍋に１、がんもどき、ニンジンを入れ、＊を加える。落とし蓋と外蓋をし、火にかける。沸騰したら中火弱にし、ニンジンに火が通るまで煮る。
-
4
醤油をまわし入れ、１〜２分煮て火を止め、あら熱が取れるまで置く。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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