イワシと小松菜のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
小松菜はざく切り、ネギは斜め切り、パプリカは短冊切りにする。
合わせてさっとゆでてざるにあげる。
- 2 イワシは頭と内蔵を取り、きれいに洗って水を切る。
-
3
フライパンにイワシを並べ、＊を加えて落とし蓋をし、４〜５分煮る。魚に火が通ったら、１を入れてさっと煮る。
-
4
盛りつけて、煮汁を好みの濃さに煮詰めてかける。
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