材料(3人分)
- だし
- 3カップ
- 生もずく
- 50g
- トマト
- 1個
- セリ
- 1/3束
- 醤油
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2程度
作り方
-
- 1
- トマトは皮を剥いてくし形に切る。セリはざく切りにする。
-
- 2
-
- 鍋にダシ、醤油、塩、トマトを入れて火にかける。沸騰したらもずくを加えてさっと混ぜる。
-
- 3
-
- セリを入れてさっと混ぜて盛り付ける。
おいしくなるコツ
トマトは皮を剥くと口当たりが良くなります。セリは食べる直前に入れてください。
きっかけ
サイドメニューに
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