切り干し大根とツナの旨味が詰まった炊き込みご飯♫ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- お米 2合
- 茅乃舎だし（粉末） 大1/2
- 酒 大1/2
- だし道楽（あごだし） 大1
- 砂糖 小1
- 切り干し大根 20g〜好きなだけ
- ツナ 1缶
- 〈仕上げ〉
- ネギ、いりゴマ、刻みのり等 ひとつまみ〜好きなだけ
作り方
-
1
お米を洗ってザルにあけてそのまま30分以上放置。
お米の水気が切れたら炊飯器にお米を入れて茅乃舎だし、お酒、だし道楽、砂糖を入れる。
その後、2合のメモリまでお水を入れる。
-
2
切り干し大根をボウルに入れて軽く水洗いしてギューっと絞って炊飯器に入れる。
ツナはオイルごと入れて軽く混ぜる。
炊き込みご飯モードでスイッチオン。
-
3
炊き上がったら5分程度蒸らして蓋を開けたら混ぜてお茶碗に盛り付ける。
-
4
お好みでネギやいりゴマ、刻みのり等を乗せたら完成です♡
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mari(*´∀｀*)♪
子供5人のママしてます*(\´∀｀\)*:高1・中2・小5（息子）・小2・5歳の一男四女、毎日が保育園状態でてんやわんや（笑）お洒落で豪華な料理は作られへんけど愛情たっぷり込めて作ってます！パン、お菓子作りも大好き♫自宅でパン教室やってます‼︎「ちいさなパンのいえSmileee」で検索(^^)/
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茅乃舎だしとあご出汁があれば更に◎
お気に入りの粉末出汁と白だしでも◎