フキと若布のアミエビのナムル レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 塩蔵若布 １本（戻して１２０g）
- ふき（下処理したもの） １００g
- ＊アミエビ 大さじ１
- ＊おろし生姜 小さじ１／２
- ＊醤油 小さじ１．５程度
- ＊酢 小さじ１
- ＊ごま油 大さじ１
作り方
-
1
若布は水を替えながら戻して水を絞り、ざく切りにする。
ふきは斜め薄切りにする。
-
2
お湯を沸かし、１をさっと湯通ししてざるに上げ、よく水を切る。
-
3
温かいうちにボウルに入れ、＊を加えてよく和える。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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