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牛肉とピーマンのキーマカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とピーマンのキーマカレー
  • 300円前後

牛肉とピーマンのカレーです。

作り方

  • 1

    ピーマン、玉ねぎ、トマトはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにバターとクミンを入れて軽く炒め、玉ねぎを入れて香ばしさが出るまで炒める。

  • 3

    ひき肉、塩小さじ1/3を入れて火が通るまで炒める。

  • 4

    ピーマン、トマト、カレー粉、ガラムマサラを入れ、トマトが崩れてくるまで炒める。

  • 5

    *を入れて水分がなくなるまで炒め、塩とコショウで味を整える。

きっかけ

ピーマンを使って

おいしくなるコツ

ピーマンはみじん切りにし、旨味の強い牛肉と合わせてカレーにすると苦手な方でも食べやすくなります。

レシピID: 1070044787

公開日:2017.04.06

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