水菜とジャガ芋、ウィンナーのチョップドサラダ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
ジャガ芋は皮を剥き、にんじん、ウィンナーと共に１cm角程度に切る。
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2
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を切る。
水菜は１cm長さに切る。
-
3
フライパンに１と水１００ccを入れ、蓋をして水分がほとんどなくなるまで３分ほど蒸し煮し、蓋を取って水分をしっかり飛ばす。火を止めて塩小さじ１／４と酢を入れて混ぜる。
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4
ボウルに玉ねぎを入れ、塩ひとつまみを入れてよく混ぜ、３、水菜、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
味を見て塩とコショウで調味する。
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- カテゴリ
- 水菜ソーセージ・ウインナーじゃがいも
mococo05
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