豚ロースとレンコンのカレーバターソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
肉はスジきりし、*をまぶす。
レンコンは皮を剥いて厚めの輪切りにする。 - 2 フライパンにバター小さじ1を入れて温め、1を並べ、中火でこんがりするまで焼いて裏返し、軽く焼く。
- 3 肉を取り出してそぎ切りにし、フライパンに戻して炒め、全体に火が通ったらバター小さじ1、カレー粉少々を入れて絡め、塩で味を整える。
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