蒸し豆腐のネギダレ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ネギは１本は斜め切り、１本はみじん切りにする。
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2
みじん切りのネギを耐熱容器に入れ、蓋なしでレンジで３分加熱し、おろし生姜、醤油、酢、ごま油を混ぜておく。
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3
フライパンに豆腐を大きめにちぎっていれ、斜め切りのネギを散らし、蓋をして中火でネギが柔らかくなるまで蒸す。豆腐から出る水分で水なしで蒸せます。
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4
３を蒸し汁ごと盛り付け、２をかける。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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