銀ダラの煮つけ(一切れ) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 銀ダラ 1切れ(100g)
- 生姜 少々
- *醤油 大さじ1/2
- *砂糖 大さじ1/2
- *酒 大さじ2
- *水 100cc
作り方
- 1 銀ダラは水を拭き取る。生姜は薄切りにする。
- 2 フライパンに1と*をいれ、蓋をして中火で3〜4分煮る。蓋を取ってそっと裏返し、水分がほとんどなくなるまで煮汁をスプーンでかけながら煮る。
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