冷凍食品で簡単★チャーハンオムレツ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍チャーハン 200g
- 冷凍ミックスベジタブル 200g
- 卵 4個
- 塩コショウ 少々
- 油 小さじ2
作り方
- 1 耐熱容器にチャーハンとミックスベジタブルを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで4分加熱します。
- 2 卵を割って混ぜ合わせ、塩コショウで味付けします。
- 3 フライパンに油を敷き、卵を流しいれたら蓋をして中火で5分焼きます。
- 4 固まってきたらフライパンの蓋やお皿などでひっくり返し、裏面も5分位焼いて完成♪お好みでケチャップやソースをかけて下さい。
きっかけ
休日ランチに簡単に作れるボリュームおかずを作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12251893967.html
おいしくなるコツ
チャーハンやミックスベジタブルは、レンジ加熱の際は完全に火が通らなくて大丈夫です。 フライパンは大きめのもので薄く焼くと、焼き時間が短いです。小さめのフライパンでふっくらした形にしたい場合は、弱火でじっくり火を通すと焦げずにすみます。
- レシピID:1070044244
- 公開日:2017/03/02
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