砂糖を入れない♪ヘルシー★かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

砂糖を入れない♪ヘルシー★かぼちゃの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
西洋かぼちゃは甘みが強いので、砂糖を入れなくても充分甘いです。ヘルシーに砂糖を入れませんでした。強火で煮こぼすので、時間も短縮出来る煮物です。

材料(3人分)

  • 西洋かぼちゃ 1/4個
  • だし汁 1/2カップ
  • お酒 1/2カップ
  • みりん 大さじ1強
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 かぼちゃは、大きさを合わせて切ります。

    鍋にだし汁、お酒
    みりん、醤油、かぼちゃを入れます。

    強火にかけて、蓋をして10分煮込みます。
  2. 2 蓋を取り、鍋をゆすりながら煮汁を飛ばします。
  3. 3 味が馴染んだら、出来上がり。

きっかけ

砂糖を入れない、ヘルシーな煮物が食べたかったので。

おいしくなるコツ

煮物は一度冷ますと、味が染み込みます。

  • レシピID:1070044115
  • 公開日:2017/02/20
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カテゴリ
かぼちゃ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食その他のヘルシー食材かぼちゃの煮物
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かぼちゃ 煮物 簡単 ヘルシー
料理名
かぼちゃの煮物
まめもにお
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つくったよレポート(4件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2024/01/28 23:50
    砂糖を入れない♪ヘルシー★かぼちゃの煮物
    ❤・・❤です♪見栄えが良くなくってゴメンね、、、でも、私も砂糖って不要だよね???と思ってたから嬉しいし、実際に美味でした↑ポチ♡ご馳走様でした~
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/07/22 12:07
    砂糖を入れない♪ヘルシー★かぼちゃの煮物
    こんにちは♪
    甘味の強い都かぼちゃを頂いたので作ってみました。
    くどさがなくて、かぼちゃ本来の美味しさを楽しめました。
    ごちそうさま(*^^*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/11/03 16:05
    砂糖を入れない♪ヘルシー★かぼちゃの煮物
    まめもにおさん
    こんにちは
    かぼちゃ冷凍していたので
    今夜のおかずでつくりました
    砂糖いれないのが
    良いですね
    (◡ ω ◡)
  • toku-jiro-0707
    toku-jiro-0707
    2020/10/24 16:51
    砂糖を入れない♪ヘルシー★かぼちゃの煮物
    美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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