あさりと豆腐のにんにく味噌汁 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
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1
大根はいちょう切り、ネギは斜め切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
ニンニクは薄切りにする。ニラは2cm長さに切る。 - 2 鍋に大根、にんにく、水を入れ、大根に火が通るまで煮る。
- 3 大きめに切った豆腐、アサリ、ネギ、しめじを入れ、アサリの口が開くまで煮る。
- 4 味噌と塩で味を整え、ニラを入れてさっと火を通す。
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