舞茸ご飯のソースメンチカツ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 １膳分
- メンチカツ １個
- キャベツ（茨城県産） １枚
- 舞茸（長野県産） １／４パック
- ごま油 少々
- 醤油、塩 各少々
- 中濃ソース 小さじ２〜３
- 紅生姜 ひとつまみ
作り方
-
1
キャベツは千切り、舞茸は粗みじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油を敷いて舞茸を炒め、火を止めて醤油戸塩を入れて混ぜる。
-
3
ご飯と舞茸を混ぜて器に敷く。
-
4
キャベツ、メンチカツをのせ、ソースをかけて紅生姜をのせる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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