油、卵なし米粉のチョコレート蒸しパンの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し器のお湯を沸かす。
   チョコレートをクッキングペーパーの上で細かく切る。

   

2. 2 米粉、ブラックココアパウダー、ベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせる。

   

3. 3 ボウルにグラニュー糖、塩、水をいれて、よくまぜる。

   

4. 4 米粉を4回ほどにわけて加える。よく混ぜる。

   

5. 5 チョコレートを加えて混ぜる。

   

6. 6 貝印　アルミ箔　菊型に生地をわける。

   

7. 7 蒸し器で　強火で約16分ぐらい蒸す

   

8. 8 竹串をさして、生地が竹串についてこないことを確認する。
   粗熱をとる。