キュウリの酢の物ゆず風味 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- キュウリ（茨城県産） ３本
- 塩 小さじ１
- ＊水 ５０cc
- ＊ゆずの果汁 大さじ１
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊醤油 小さじ１／２
- ゆずの皮の千切り（岡山県産） 少々
作り方
-
1
キュウリは薄い輪切りにし、塩をまぶして１５分ほど置く。
-
2
キュウリの水をぎゅっと絞り、＊と混ぜる。
-
3
盛り付けてゆずの皮を散らす。
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mococo05
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