大根とニンジンと押し麦の梅煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ３cm
- にんじん ３cm
- 押し麦 大さじ２
- 梅干し １個
- だし（昆布出汁使用） 2カップ
- 醤油 少々
作り方
-
1
大根とニンジンは棒状に切る。
-
2
鍋にだし、１、押し麦、つぶした梅干しを種ごといれて火にかける。沸騰したら中火にして蓋をし、時々混ぜて、全体に火が通り、水分が少し残る程度になるまで煮る。
-
3
醤油で味を整える。
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