豚モモの味噌漬けとインゲンの目玉焼きのせ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにし、もも肉、＊と共にポリ袋に入れてなじませ、冷蔵庫で２時間以上置く。
- 2 インゲンはへたを切り落としてざく切りにし、３〜５分塩ゆでしてざるに上げる。
-
3
フライパンに１を入れ、中火で火が通るまで炒めて取り出す。
-
4
フライパンをキレイにし、油をしいて卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、好みの加減に焼く。
-
5
２、３、４を盛り付ける。
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