モカチョコチップドロップクッキー レシピ・作り方

モカチョコチップドロップクッキー
  • 1時間以上
  • 300円前後
mococo05
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コーヒー風味のチョコチップクッキーです。

材料(5〜6人分)

  • バター(有塩) 80g
  • 粉砂糖 50g
  • サラダ油 20g
  • 1/2個
  • *薄力粉 150g
  • *インスタントコーヒー(粉) 2g
  • *シナモンパウダー ひとつまみ
  • *ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • チョコチップ 30g

作り方

  1. 1 バターと卵は室温に戻す。
  2. 2 ボウルにバターとこなさ等を入れて柔らかく練り、サラダ油を入れて滑らかになるまで混ぜる。

    卵を入れてなじむまで混ぜる。
  3. 3 *をふるって加え、粉気がなくなるまで混ぜ、チョコチップを入れて混ぜる。
  4. 4 ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  5. 5 オーブンを180度に温める。
  6. 6 オーブンペーパーをしいた天板に生地を大さじ1程度ずつおとし、1cm程度の厚さにつぶす。

    温めたオーブンで18〜25分薄く色づくまで焼く。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070043212
  • 公開日:2017/01/29
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