つまみなと卵のお吸い物 レシピ・作り方

つまみなと卵のお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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つまみ菜と卵でささっと出来るお吸い物です。

材料(2人分)

  • 1個
  • つまみな 1/5袋
  • *水 2カップ
  • *白ダシ 小さじ2
  • *醤油 小さじ1/2
  • *塩 小さじ1/5程度
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 つまみ菜はざく切りにする。

    卵はといておく。
  2. 2 鍋に*を入れて沸かし、倍量の水で溶いた片栗粉で薄くとろみをつけ、つまみ菜を入れ、溶いた卵を流し入れる。
  3. 3 卵にふんわり火が通ったら出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

薄くとろみをつけると卵がふんわり仕上がります。

  • レシピID:1070043157
  • 公開日:2016/12/22
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お吸い物
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2017/01/02 08:00
    つまみなと卵のお吸い物
    優しい味で美味しかったです( ^ω^ )

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