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白ダシで丸ごと玉ねぎの和風スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 玉ねぎ

    2個

  • 2カップ

  • 白ダシ

    大さじ2

  • 醤油、塩

    各少々

  • 鰹節

    2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白ダシで丸ごと玉ねぎの和風スープ
  • 100円以下

圧力鍋で柔らかく煮ました。

作り方

  • 1

    玉ねぎはへたを切り落として皮を剥く。

  • 2

    圧力鍋に玉ねぎ、水、白ダシを入れ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にして10分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。

  • 3

    醤油と塩で味を整え、盛り付けて鰹節を乗せる。

きっかけ

玉ねぎを使って

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るスープ

レシピID: 1070042760

公開日:2017.05.23

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