レンジでナスの肉詰め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ナスはガクを取り、縦半分に切って皮の５㎜くらい内側に包丁で切り込みを入れ、中身をスプーンでくり抜く。
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2
くり抜いた中身を粗みじん切りにし、＊とよく混ぜる。
ナスの皮目にごま油を塗っておく。
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3
ナスに肉を詰め、耐熱皿に並べ、蓋をしてレンジで３分ほど加熱して火を通す。
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4
鍋に○と３で出た蒸し汁を入れ、よく混ぜてとろみが付くまで煮る。
-
5
ナスに４をかける。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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