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シンプル美味しい♪万願寺唐辛子のじゃこ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプル美味しい♪万願寺唐辛子のじゃこ炒め
  • 300円前後

簡単シンプルな万願寺唐辛子の炒めものです(*^^*)

作り方

  • 1

    万願寺唐辛子を食べやすい大きさに切ります。
    中の種とワタを取り除くかはお好みで。今回は取り除かずそのまま使います。

  • 2

    フライパンにごま油を引き、万願寺唐辛子を炒めます。中火で。
    油が馴染んで、緑色が鮮やかになればOK

  • 3

    ちりめんじゃこを入れて炒めます。
    焼き色がついて、ちりめんじゃこの香ばしさが出てきたらOK

  • 4

    みりん、しょうゆを入れて、具材と絡めます。
    調味料が馴染んだら出来上がりです。

きっかけ

自宅で採れる万願寺唐辛子を使って簡単な副菜が出来ないかと考え、レシピを思いつきました。

おいしくなるコツ

仕上げにごま油を足し入れると風味が増します(*^^*)

登録されているカテゴリ

食材:
> その他の魚介 > ちりめんじゃこ
食材:
野菜 > 夏野菜 > ししとう

レシピID: 1070041914

公開日:2016.09.25

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