ジャコとキャベツの醤油焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは１cm幅切り、にんじんは千切り。
長ネギは斜め切り、ニラはざく切りにする。 -
2
フライパンに油小さじ１をしき、麺を固まりのまま入れ、中火で焼き目が付くまで焼いて裏返し、空いた部分にジャコを入れ、カリッとするまで炒め、麺とジャコを取り出しておく。
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3
空いたフライパンをキレイにし、ごま油を入れ、キャベツ、にんじん、ネギを入れて火が通るまで炒める。
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4
麺とジャコ、ニラ、醤油を入れてよく混ぜ、味を見て塩とコショウで調味してお皿に盛り付ける。
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5
フライパンをキレイにし、油少々を敷いて卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。
中火で蓋をして１〜２分焼き、火を止めて１〜２分蒸らす。
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6
焼きそばに目玉焼き、鰹節、紅生姜をのせる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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