夏に食べたい！ しそ餃子 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大葉は洗って粗みじんに切り、キャベツはみじん切りにして軽く塩もみして水分を絞っておく。
- 2 ひき肉に●の調味料を加えてよく混ぜ、１のキャベツと大葉も入れて更に混ぜる。
-
3
餃子の皮で２を包む。
熱したフライパンにサラダ油を引いて餃子を並べ、お湯を１㎝程注ぎ、蓋をして水気がなくなるまで中火で蒸し焼きにする。 - 4 水分がなくなってきたらごま油を回しかけ、キレイな焼き色が付いたら完成。
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 餃子
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