スズキのアラの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スズキのアラ 大１匹分（８００g）
- ＊醤油 大さじ４
- ＊砂糖 大さじ２
- ＊酒 １００cc
- ＊水 1カップ
- ＊生姜（薄切り） ６〜８枚
作り方
-
1
アラはさっとゆでてみずに落とし、うろこや血をきれいに洗って水を切る。
-
2
鍋にアラを並べ、＊を加えて落とし蓋をし、１０分ほどグツグツ煮る。
- 3 煮汁をまわしかけながら１〜２分、煮汁が好みの濃さになるまで煮詰める。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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