ホワイトチョコ入りスフレチーズケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 型（15ｃｍ）の底にスポンジを敷いておく
- 2 クリームチーズを柔らかく練り、卵黄、溶かしたホワイトチョコを加えてよく混ぜる
- 3 ふるった薄力粉、生クリームをを加える
- 4 別のボウルに卵白を入れ、砂糖を少しずつ加えながらツノが立つまで泡立てる
- 5 4のメレンゲを3の生地に二回に分けて加える
- 6 スポンジを敷き込んでおいた型に流し、１６０℃に余熱したオーブンで４５～５０分湯煎焼きにする
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