ココナッツミルクパン レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーに打ち粉と塗り卵以外の材料すべてを入れて一次発酵まで終わらせる
- 2 打ち粉をうった台の上に生地を取り出し、二等分にしてそれぞれ丸める。ラップをかけ、15分ほど寝かせる
- 3 めんぼうで生地を正方形に伸ばし、三つ折りにする
- 4 ９０度向きを変えて、端からくるくると巻いていく
- 5 ４０℃で３５分２次発酵させる
- 6 表面にハケで塗り卵を塗り、１８０℃で２５～３０分焼いて出来上がり
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nori-noko2016/06/25 20:43
丸い形で作りました。
ほんのり甘い香りがいいですね！
ふわふわでとっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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