煮豚とターサイの沖縄そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 沖縄そば（麺１００g、スープ１人分） １人分
- ターサイ １００g
- 煮豚 １００g
- 長ネギ ５cm
- 紅生姜 大さじ１
- お湯 適量
作り方
-
1
ターサイはざく切り、ネギは薄切り、煮豚は食べやすくスライスする。
- 2 鍋にスープの分量の水を入れ、沸騰させてターサイを入れてさっと煮て、スープの素を入れて溶かす。
- 3 別の鍋に湯を沸かし、麺を表示通りにゆで、水で洗って水を絞る。
-
4
２を温め、麺と煮豚を入れてさっと温める。
-
5
盛り付けてネギと紅生姜を乗せる。
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- ソーキそば・沖縄そば
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