フキとヒジキのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ふき(下処理したもの) 100g
- 伊勢ひじき(乾燥) 7〜8g
- オリーブオイル 小さじ1
- カツオだし 1カップ
- ストレートめんつゆ 大さじ5
作り方
-
1
ひじきは水につけて戻し、水を切る。
蕗はざく切りにする。 - 2 フライパンにひじきとオイルを入れ、油がなじむムまで炒める。
- 3 ふき、だし、めんつゆをいれ、落とし蓋をして水分がなくなるまで煮る。
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- ひじきの煮物
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