ルーから作るビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
たまねぎ、マッシュルームは薄くスライス、人参はイチョウ切りにする
牛肉は一口大にカットする -
2
1の具材とバターを炒める
野菜に火が通ったら薄力粉を加え、ざっと混ぜる - 3 赤ワイン、水、コンソメ、砂糖、ケチャップ、ウスターソースを入れ、とろみがつくまで加熱する
- 4 火を止めてから生クリームを加えて完成
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