カシスジュース レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- カシスの実（生） 300ｇ
- 砂糖 大さじ3～4
作り方
- 1 カシスはよく洗い、砂糖とともに鍋に入れて火にかける
- 2 ヘラやマッシャーで実を潰しながら、中火で１０分ほどコトコトと煮込む
- 3 ザルかさらしで漉し、種を取り除く
- 4 お好みの容器に移し、冷蔵庫でよく冷やしてから飲む
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