甘長ピーマンのおかか煮物の作り方 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
甘長ピーマンは18本で100gの重さでした。
レシピID：1070039086の鰹節昆布出汁を使用しています。
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2
甘長ピーマンを水洗いする。
水分はキッチンペーパーでふき取る。
甘長ピーマンのヘタをとり、2cm幅ぐらいに切る。
生姜は細切りする。
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3
鍋に鰹節昆布出汁、生姜、上白糖、料理酒、醤油を加えて中火でひと煮たちさせる。
甘長ピーマンを加えて3分ほど煮る。
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4
最後にかつおぶしを加えてよくまぜる。
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5
好きな柔らかさになったら出来上がりです。
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- 料理名
- 甘長ピーマンのおかか煮物
22mimi
簡単なお菓子やおやつ作りとジャム作りにはまっています～
どうやったら、お菓子がきれいに焼けるのか、さんざん実験したところ、基本に忠実、黄金比率で作ることが成功の近道とやっとわかりました♪
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