串カツパン レシピ・作り方
材料（6人分）
- パン生地（下記レシピ参照） 210ｇ
- レシピID：1070039817
- 強力粉（打ち粉） 適量
- ソース串カツ（冷凍） ６本
- 塗り卵 適量
作り方
- 1 レシピID：1070039817を参照してパン生地を作り、一次発酵まで終了させておく
- 2 打ち粉をうった台の上に生地を取り出し、６等分にする（一個あたり35ｇ）丸めてラップをかけ、１５分ベンチタイムをとる
- 3 ●成形する。軽くガスを抜き、めんぼうをかけてひとまわり大きく伸ばす
-
4
自然解凍した串カツを乗せる
-
5
隙間がないように、しっかりと包む
- 6 閉じめを下にしてベーキングシートの上に乗せ、４０℃で３０分発酵させる
- 7 表面に塗り卵を塗り、１８０℃のオーブンで１２分焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の惣菜パン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
