チキンとジャガイモ、キャベツのカレー風味蒸し レシピ・作り方

チキンとジャガイモ、キャベツのカレー風味蒸し
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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チキンとジャガイモとキャベツの蒸し煮です。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 肉は筋きりして一口サイズに切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ、30分以上おく。
  2. 2 ジャガイモは皮を剥いて1cm厚さの輪切り。

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
  3. 3 フライパンに2をしき、○をかけ、1をのて蓋をし、火にかける。
  4. 4 蒸気が上がったら中火にし、ジャガイモに火が通るまで10分ほど蒸し煮する。
  5. 5 蓋を取ってざっと混ぜ、水分が多く残っていたら強火にして飛ばし、盛りつけてコショウとパセリをかける。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

薬味、スパイスはカレー粉、パプリカ、にんにく、生姜、コショウ、パセリ 蓋のぴったりしまる鍋かフライパンを使ってください。

  • レシピID:1070039775
  • 公開日:2016/05/27

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つくったよレポート(1件)

  • バルバルママ
    バルバルママ
    2019/01/06 23:39
    チキンとジャガイモ、キャベツのカレー風味蒸し
    ヨーグルトのおかげか、鶏肉が硬くならずジューシーで美味でした♪香りがスパイシーで食欲をそそります。普段鶏肉を好まない旦那も完食してくれました!

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