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チキンとジャガイモ、キャベツのカレー風味蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンとジャガイモ、キャベツのカレー風味蒸し
  • 300円前後

チキンとジャガイモとキャベツの蒸し煮です。

作り方

  • 1

    肉は筋きりして一口サイズに切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ、30分以上おく。

  • 2

    ジャガイモは皮を剥いて1cm厚さの輪切り。

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  • 3

    フライパンに2をしき、○をかけ、1をのて蓋をし、火にかける。

  • 4

    蒸気が上がったら中火にし、ジャガイモに火が通るまで10分ほど蒸し煮する。

  • 5

    蓋を取ってざっと混ぜ、水分が多く残っていたら強火にして飛ばし、盛りつけてコショウとパセリをかける。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

薬味、スパイスはカレー粉、パプリカ、にんにく、生姜、コショウ、パセリ
蓋のぴったりしまる鍋かフライパンを使ってください。

レシピID: 1070039775

公開日:2016-05-27 10:43:12.0

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