高野豆腐の白だし煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯に１５分ほどつけてふっくらさせる
- 2 にんじんは1ｃｍにカットし、花型でくり抜き、しめじはいしづきを切って小房に分ける
- 3 高野豆腐を半分にカットし、袋状に切れ込みを入れて、カニすりみを詰める
- 4 鍋に調味料を煮立て、具材を入れて１０分ほど煮込む
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