パンプキンチーズタルト レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 レシピID：1070039638を参照してタルト生地を作り、冷蔵庫で冷やしておく
- 2 打ち粉をうった台に生地を取り出し、めんぼうで3ｍｍ厚さに伸ばし、タルト型（20ｃｍ）に敷き込む。再び冷蔵庫に入れて１時間ほど休ませる
- 3 室温にして柔らかくしたクリームチーズとかぼちゃペーストをヘラで練り合わせる
- 4 三温糖と卵を加えさらに混ぜる
- 5 ふるった薄力粉とシナモンを加える
- 6 生クリーム、ラム酒を加える
- 7 タルトの中に生地を流し、表面にかぼちゃの種をまんべんなく散らし、１７０℃に余熱したオーブンで４０～５０分焼く
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