素麺と冷や麦のつゆの作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- みりん 大さじ2
- 鰹節昆布出汁 140cc
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 レシピID：1070039086の鰹節昆布出汁を使用しています。
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2
みりんを鍋にいれて中火にかける。
みりんのアルコールを飛ばします。
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3
みりんが煮立ったら、鰹節昆布出汁と醤油を加える。
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4
出汁が煮立ったら、火をとめる。
つゆが冷めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- そうめんのつゆ
22mimi
簡単なお菓子やおやつ作りとジャム作りにはまっています～
どうやったら、お菓子がきれいに焼けるのか、さんざん実験したところ、基本に忠実、黄金比率で作ることが成功の近道とやっとわかりました♪
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