キャベツとレタス、ピーマン、ひじきの千切りサラダ レシピ・作り方

キャベツとレタス、ピーマン、ひじきの千切りサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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千切り野菜のシャキシャキサラダです。

材料(4〜5人分)

  • キャベツ 2〜3枚(200g)
  • 新玉ねぎ 1/2個(50g)
  • レタス 2〜3枚(150g)
  • ピーマン 2個(50g)
  • 芽ひじき 4g
  • シソの葉 5枚
  • 塩(キャベツ用) 小さじ1/2
  • ○塩 小さじ1/5
  • ○レモン汁 大さじ2程度
  • ○フラックスシードオイル 小さじ2

作り方

  1. 1 ひじきは水につけて戻し、水を絞る。
  2. 2 キャベツは細切り、玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2をまぶしてかるくもみ、しんなりするまで15分ほど置く。
  3. 3 レタス、ピーマン、シソは千切りにする。
  4. 4 2の水を絞り、3、ひじき、○を入れて混ぜる。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

薬味、スパイスはシソ、ピーマン、玉ねぎ

  • レシピID:1070039618
  • 公開日:2016/05/27
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