厚切りベーコンとエリンギの簡単キッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ベーコンを1口大に切り、焼き目をつけるように焼きます。
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2
エリンギ、ブナシメジ、玉ねぎ、人参、ほうれん草を加えて炒めます。
この時、コショウとコンソメで味をつけます。
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3
耐熱皿にオリーブオイルを塗り、パイシートを敷きます。その上から、粗熱を取った(2)を入れ、卵に牛乳を混ぜた卵液を流し入れます。
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4
190度に予熱しておいたオーブンで20分加熱して完成です！
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簡単にできて子どもも喜ぶ、我が家の人気メニューの1つです☆