ふきのピクルス レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
- 1 蕗は鍋に入る長さに切り、多めの塩をまぶして板ずりし、沸騰した湯で１〜２分湯でてみずにさらし、皮を剥く。
-
2
蕗はビンに横向きに入るサイズに切り、瓶につめる。
-
3
＊をいれ、蓋をしてよく混ぜて塩と砂糖を溶かし、逆さまにして１時間ほど置く。
- 4 冷蔵庫で２週間程度もちます。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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